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第29章：扩张计划开启（第3页）

新店即将开业，但团队成员的心情既兴奋又紧张。一位负责市场推广的员工对林粤生说道：“林老板，这次扩张对我们来说是一次巨大的冒险，能不能成功就看这几天了。”

林粤生拍了拍他的肩膀，笑着说道：“做生意哪有不冒险的？记住，我们的目标不是打败对手，而是让顾客满意。只要顾客认可我们，林记就一定能走得更远！”

新城商业区的林记分店开业当天，清晨的街头还未完全苏醒，林粤生的团队已经忙碌起来。门口挂满了庆祝的红灯笼，写着“岭南早茶第一味”的横幅在晨风中微微晃动。

尽管前期的宣传工作做得十分到位，开业活动也设计得吸引眼球，但林粤生心里依然有些紧张。尤其是在听到天香楼可能会在开业当天搞破坏后，他不得不时刻保持警觉。

果然，开业不到半小时，林记门口的排队长龙旁突然传来一阵骚动。几名陌生人在人群中高声嚷嚷：“听说这家店的食材有问题，用的是冷冻肉，还不如我们平时吃的街边摊！”

顾客开始议论纷纷。

林粤生脸色一沉，立刻走到门口，拿起话筒平静地说道：“各位乡亲朋友，今天是林记分店的开业大日子，我很欢迎大家前来监督。既然有朋友提出质疑，那不妨跟着我一起，去后厨看看我们的用料！”

他带着顾客和记者走进了透明厨房，在监控画面中详细展示了从肉类到海鲜的保鲜处理过程。“这不是冷冻肉，而是我们合作农户每天凌晨送来的最新鲜食材。”

顾客见状，纷纷点头称赞，记者们也抓紧记录。那几名挑事者见状面露难色，偷偷想溜走，却被林记的员工拦住。林粤生微微一笑：“几位朋友，不如留下来尝尝早茶，看看是不是如你们所说的不值一吃。”

几人无奈，只能尴尬离开。

爆款新品登场

危机解决后，开业活动继续进行。上午10点，林记推出的首款特色新品“岭南花雕虾饺皇”正式登场。

这款虾饺不仅以鲜甜的虾肉为主料，还在制作时加入了花雕酒，用精准火候激发食材香气，馅料中又点缀了一些岭南地区的秘制陈皮末，提升层次感。

新品一经推出，便吸引了大量顾客拍照打卡。蒸笼揭开的一瞬间，淡淡的酒香扑鼻而来，晶莹剔透的虾饺皮下，虾肉仿佛在闪烁光泽。一位美食博主忍不住当场直播：“这是我吃过的最特别的虾饺，传统技艺和创新理念的完美结合，满分推荐！”

短短几个小时内，#岭南花雕虾饺皇#登上了本地社交媒体热搜榜。

但天香楼显然不愿善罢甘休。当晚，李振东召开了一次紧急会议，要求所有员工针对林记的新店展开宣传战。他在会上怒道：“林记靠几道花里胡哨的菜品就想抢占市场？我们要让顾客知道，真正的高端早茶只有天香楼能提供！”

很快，天香楼便推出了一系列价格极低的优惠套餐，试图以价格战分流林记的顾客。