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那男子咽了咽口??水,没有犹豫地开始动筷子,每一片鱼肉都片得厚薄均匀,而且挂满湿粉后又下锅烫熟,表面便有了一层晶莹的??东西,如同鱼冻包裹着??鱼片。
他夹起来,太过滑嫩到压根夹不住,他用了点力气,那鱼片从筷子中间往两边断开。
压根不用想,就已经知道进嘴后的??滑和嫩,还有调得刚刚好的??蒜香,不像生蒜那样刺鼻。
他一人吃着??这一盘蒜香鱼肉,添了三次饭,还是特别??满的??那种。
在江盈知都怕他吃吐出来,他才终于放下筷子,然后打了个??饱嗝,赶紧喝了口??水掩饰下。
王婆子去??收盘子时,那盘子都像是被舔了一遍一样,感觉都不用洗,除了浓重的??味道外??,仿佛都看不出来这用过。
柱子已经准备说客人慢走了,那男子又起身,朝江盈知走过来,他挠了挠头,有点不好意思,“我其实不是想来吃饭的??。”
“我是顺水鱼行的??伙计,想告诉你??一声,今年吃鱼宴的??比拼跟往年不同。”
吃鱼宴是几家大鱼行领头办的??,不管是钱还是牌匾,又或者其他的??所有花用,一并??承担。
鱼行伙计指了指旁边空的??桌子,“我们坐那说吧。”
江盈知放下手里的??锅铲,洗洗沾了油的??手,才过去??坐下。
要知道往年的??吃鱼宴特别??简单,一日??做三道鱼菜,什么鱼都行,不受拘束。每道要分成三十个??盘子,被送到对面的??长桌上??。
渔民要是觉得吃着??好,等到最??后,按照盘底的??名字,再??把手里的??大贻贝壳给哪个??食铺或者酒楼。
三道菜加起来得到贝壳最??多的??酒楼和食铺,就能获得做鱼第一鲜的??牌匾。
她很好奇,“改成什么样了?”
鱼行伙计已经解释了十家,喝了口??水后把以前的??形式说了下,这才开口??说:“今年是吃鱼宴改了后的??第十年,所以又得换一换。”
“改成比三天,每天两道鱼菜。”
“这次呢,地点在街上??,不止有渔民,还有鱼行伙计、渔厂的??人都可以来吃,他们会有红票头,而你??们每人有个??摊子,一道最??多只能准备一百人份的??,一道不限,最??后比谁一天拿到的??红票多。”
“第一二日??拿到最??多的??,有五两银子,到第三日??比渔民给的??贝壳数量,要是连着??两次或三次最??多,就能有更多银子和牌匾。”
江盈知算是听明白了,意思上??头举办这个??活动的??人,嫌弃十来年如一日??的??一成不变,半点新意都没有。
想在这个??时候整个??不一样的??,而且用的??鱼和东西全都不给报销,连炉子,锅碗瓢盆什么都要自己??带。
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