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第28章 干煎黄鱼（第15页）

或者是“四??月月半潮，黄鱼满船摇”

只要进??了那里，就能感受到大家靠着黄鱼，或者说是捕鱼船带来的渔获为生，那些剖鱼鲞的女人总会在谈到今年鱼汛收成好??时，而露出满意的神色，因为她们??就能拿到更??多的工钱。

像是王逢年经??常出入的鱼行里，是很难感受到的，那些搬运黄鱼的伙计，只会很麻木地搬着，因为鱼多他们??要做的活多，但工钱却不??会多。

江盈知又煎好??了一份黄鱼，喊小梅过来拿，擦擦手??的时候说：“我要是你的话，去??那里看??了会生出很大的成就感。”

除了辛苦捕捞上来的黄鱼没有被辜负外的成就感。

“成就感？”王逢年没有听过这??么新奇的词。

“是啊，给很多人提供了饭碗的成就感，”江盈知笑得很好??看??，“王老大，好??多人靠你吃这??口饭呀。”

“你的船工，其他小渔民，还有渔厂、鱼行，靠剖鱼做鲞为生的，以及像我们??想要吃到便宜鱼的，都受到了照顾。”

“渔业兴，则百业兴，而渔业的兴旺也是你们??带来的啊。”

江盈知真的很会夸人，而且夸的人很舒服，并不??媚俗，至少王逢年从没有碰到过，别人都夸他能赚钱能捕鱼，今年又捕了多少，他也会逐渐麻木。

他心里隐隐被触动，陷入深思时。

江盈知又说：“你去??那里后，一定要去??左手??边数第十三家，门前挂着一个糟字的小屋里，买一份他家的醉瓜。”

醉瓜是海浦对于咸干品/鲜鱼，加白??酒或是黄酒后再腌的称呼，而这??种??醉瓜通常只用来指小黄鱼。

做醉瓜是相当繁琐的事情，有的用单缸腌，有的则是双缸，腌制后还得要封泥，缸口要倒放，封紧不??能有一丝漏气。

这??样醉藏一个月就可以吃，但是如果??封泥不??拆，能保存到明年。

江盈知的鼻子??很灵，她没吃过这??里的醉瓜，但是她闻过就明白??，“那家的黄酒是陈年的，特??别香，而且手??法很地道，味道一定差不??了，他家还有去??年的醉瓜，你可以买来吃吃看??，会有种??特??别的感觉。”

她对这??种??陈年酒入口的感觉，形容应该是温暖而晕乎乎的，像是冬天烤火时身上热烘烘，而脸上热扑扑，热得想要离开，又贪恋这??份温暖。

吃了会让人生出点幸福感，带来头昏过后踩在地上的真实。

王逢年并不??喝酒，乌船出海时，连糟制品都不??能带，酒会让他无法掌舵。