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李嬷嬷把那芝麻丸咽下去,挥到一半的手,硬生生在空中改变了方向,把那罐子抱在怀里。
脸上密密的皱纹都笑开来。
“既如此,老婆子我就不客气了。”
史如意叮嘱李嬷嬷早晚各用一颗,最好是用温好的黄酒送服了。
若是不送酒,就含着丸子,细细咀嚼碎了再吞下,如此功效才是最好。
史如意说话时仰头看人,稚嫩的小脸上微微笑着。
一字一句,语气诚恳又真挚,就像真的在用心关怀她的身子一般。
李嬷嬷觉着自己怕不是年纪大了,看这小小的人儿也觉得格外可怜起来。
送走李嬷嬷,史如意回到大厨房给云佑做晚膳。
她用木勺挖一块洁白细腻的猪油,将砂锅上下刷过一遍,往里倒香菱早上舂好的米,加水后,合了盖焖煮。
又跑到院子里,取两根用麻绳倒挂着风干的腊肠,在清水中泡过,切成细细透明的薄片。
待砂锅里头飘出米香时,掀开盖子,往顶上叠一层腊肠切片。
再打一个鸡子进去,把炉子调成文火。
史如意让香菱在旁边烫一小把油麦菜来,自个儿去一边调酱汁。
焖至饭收水,起锅巴,将沥干水分的油麦菜也一齐摆进去,均匀浇上白糖、麻油和酱油调成的酱汁。
“滋”地一声轻响。
刹那间,香味四溢。
砂锅中米粒晶莹细白,颗颗饱满,因刷过一层猪油的缘故,更显得油光发亮。
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