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当然,还有一点,就是梁老爷子那人真的很不错,林霜想要让他活得长些,看看当初他们那一辈人,舍身忘我换来的和平社会,将来会多么的繁荣。
林霜在空间中忙了足足三个小时,在林父林母下工回来前出了空间。
熬了一锅大碴粥,做了道干煸腊兔肉。
兔子还是前些天,林霜在山里猎到的,虽然差了些火候,但是味道不差。
林霜从墙上挂着的辣椒串上,薅了一把干辣椒,把干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁备用。
兔子改刀后,便起锅烧油,放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出。
锅中留适量的油,烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红,又放入放葱、姜丝、蒜瓣等香料炒香,再倒入兔肉煸炒。
又放了些盐,当然如果能放些料酒烹饪就更好了。
翻炒均匀后,就改小火煸炒,入味后出锅装盘。
路过林家的村民虽然已经习惯了林家的菜香,路过时还是忍不住用力吸上两口,吃不着肉,闻闻味儿解解馋也成啊!
“阿嚏~!这辣椒真冲啊!“
“真够味儿,我最爱吃用油炒得酥脆的辣椒段,不仅吃着过瘾,还香!”
“用重油炒的能不香么,就是炒树叶子都好吃。”
……
“好香啊!妹妹又做什么好吃的了,中午吃肉包,晚上还吃肉,真是太幸福了。”
离老远林国栋就闻到了自家院子里飘来的香气,他耸了耸鼻子,眼中满是期待。
林父林母并没有阻止林国栋炫耀,毕竟甜水村屁大点儿地方,谁家吃点啥都瞒不住。
与其藏着掖着让人乱猜,还不如大方的承认。
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