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第37章(第2页)

“陈四姑娘,我前儿跟你说过要捧场的,给我来一份。”

“别急别急,都有!麻烦大家排个队,很快就好咧!”陈念莞笑了,再煮下一份的时候不忘给汤河粉推荐,“我们家还有汤粉,赶时间的,可以试试,那汤可是真材实料的肉汤,天儿不是冷了嘛,吃碗河粉喝口热汤顶好的。”

“对对,我这儿有热汤河粉,鲜甜可口,味道可不比月满楼炖出来的汤差,快来尝尝吧!”柳氏回过神来,也赶紧招呼围过来的食客。

见陈念莞炒河粉确实要花费一些时间,有些食客于是转到了柳氏这头,也有食客马上就走的,谁料那陈念莞又是一个勾火表演,再度引来一阵惊呼,许多人见吃不上烧不焦的河粉,又好奇的,于是干脆也在汤河粉这边排队,买一份汤河粉能占据最佳位置近距离看表演,也值了。

等吃过汤河粉,知道这河粉确实不错,爽滑弹口,米香鲜嫩,至于那汤也鲜甜美味,确实好喝,那口碑才慢慢传播开来。

陈念莞靠着时不时地勾火表演,陆陆续续地将食客不断地吸引过来。

最终导致吃炒河粉的人明显比吃汤河粉的人多,还有人排队不改初衷,专门就要吃烧不焦的炒河粉。

铁锅在这个时代还没有普及开来,并且铁锅还是贵价货,一般寻常人家还真买不起,买得起的也未必厨艺就行,除了专干这一行的厨子,大部分都在摸索铁锅炒菜的技巧。

就这样,人们对于厨艺小伎俩的匮乏认知,让陈念莞捡了个大便宜。

仅仅一日,新来摊子陈三嫂家烧不焦的河粉瞬间风靡整个码头,还有听闻有起火奇观的船客跟路人特意过来摊子瞧两眼,瞧着瞧着可不就动想吃的心思了。

到最后,准备的一百份卖完后,多备的几份河粉也用上,还供不应求,没吃到的食客当即跟陈念莞预订第二日的炒河粉。

等收摊回燕来巷时,陈念莞的双手酸软,差点连驱使小毛驴的鞭子都挥不动。

一个上晌她都在提锅翻炒河粉,差点没累坏了。

可听到盈利时,又来劲了。

今日炒河粉卖出去八十份,汤河粉卖出去三十二份。

每份八文钱,总共赚了八百九十六文钱,便是刨去成本,净盈利也有七百文钱有多。

“莞莞,你可真厉害!”柳氏忍不住欢呼着抱住了陈念莞。

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