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贺严修这里已是吃的差不多了,见苏玉锦回来,问,“刚刚出了什么事?”
“没什么大事,不过是这里的大厨觉得婢子这段时日都没来酒楼,自己研制的新菜无人试吃,有些怨言,便故意将方才那道菜做的难吃了一些,引婢子去寻他。”
苏玉锦笑道,“待会儿有几道新菜送上来,二爷便跟婢子一并试一试吧。”
已经吃撑了的贺严修,“……”
早知道,刚刚不吃那么饱了。
不过……
第060章 给苏姑娘赔罪
不过苏玉锦喊他这个味觉失灵的来试菜,当真是认真的?
看得出来贺严修的满脸疑惑,苏玉锦抿嘴笑了笑,“二爷是觉得自己不适合试菜?”
贺严修点了点头。
苏玉锦脸上笑容更浓,“其实二爷才是最适合试菜的人啊。”
“菜式素来讲究色香味俱全,这色和香占了两样,且在味之前,二爷原是见多识广的,见过的菜肴极多,且嗅觉极为灵敏,自是能看出一道菜式的好坏。”
“再来,即便是说到味道这里,这滋味好不好的另说,口感也十分关键,若是一道菜十分出味儿,但嚼起来如嚼蜡一般,入口极为不舒适,也是无用。”
“二爷味觉丧失,这入口时对口感的要求便会颇高,自然对于这试菜也会颇有助益。”
贺严修赞许点头,“说的不错。”
正是这个道理。
而刚刚苏玉锦的话说的条条是道,有理有据,且能看的出来她对这件事颇有认知。
自刚刚进了这会宾楼,也能察觉得到这酒楼内管理的井井有条,各个伙计之间衔接得当,几乎看不出什么纰漏出来。
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