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两位老人老泪纵横,几人推来让去,到底还是老人略咬了一点,两个孩子才开动了。
“爹,真香!”
“这边是说书先生口中的大口吃肉吧?”
老头儿又叫儿子吃,新光笑着推辞,只道自己已经同婆娘吃过了。
话音未落,那老娘却叹道:“我儿,你莫要再哄老婆子,俺眼瞎心不瞎,你哪里舍得?这话便是当年你小时候,我同你爹哄你的,如今倒成了你哄俺们了。我同你爹左右是黄土埋到脖根儿的老废物了,若你不吃,俺们更不必吃了。”
一番话说的新光泪眼婆娑,只得小口小口的吃起来……
当夜,一家五口舔嘴抹舌的分吃了一只猪蹄,其他的都小心翼翼的重新包好了,高高挂在房梁上。啃完了猪蹄剩下的骨头也没舍得丢,次日用水煮一煮,加了米面便是一锅肉粥哩,何等奢侈!
次日一大早,展?_就去熬麦芽糖了,席桐和展鹤两人照例跟着,偶尔还帮忙打打下手,竟没有李氏的用武之地了。
昨天那用麦芽和糯米发酵过后榨出的汁液已经用粗纱布反复滤过好几次的,展?_将它们倒入大陶罐中,以小火慢慢熬,又用小木棍儿不断搅动防止沾糊,空气中开始散发出一种香甜的味道。
随着水分的蒸发,陶罐中的液体越发粘稠,最终呈现出蜜一般的暗金色。
展?_用一根筷子挑了下,微微用力便挑起来老高,中间的糖膏越扯越薄,好似透明丝线。
她弄了一点尝味道,又对席桐笑道:“是不是那种特别原始的甜香?”
席桐取了一段糖丝放入口中,冲她竖了竖大拇指,笑着摇头,“真有你的。”
“那是!”展?_扬了扬下巴,小模样十分得意。
第23节
又过了会儿,陶罐中糖膏已然十分粘稠,展?_从里头取了些盛入碗中,剩下的继续熬。