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蒋夫郎一贯肃着张脸:“你这大馋小子,今儿没闭门在屋里读书,晓得出来走走了。”
“不出来怎赶得上小表叔的菜吃。”
赵光宗佯装叹了口气:“自打小表叔有了新徒儿,我都少有吃上小表叔的菜了,馋得我啊~娘都说我见瘦了。”
萧元宝瞅见蒋夫郎来,心头欢喜得很。
小跑前去把蒋夫郎的篮子接过来挽在了自己的胳膊上,牵着他去屋里。
蒋夫郎见着乖巧的萧元宝心中慰贴,与赵光宗也说笑起来:“你那哪里是没吃我的菜瘦了,是读书下了苦功夫。”
“小表叔这般说我可不好意思再油嘴了。”
祁北南与蒋夫郎倒了茶水,请他吃茶坐。
“你们俩会着,尽管说话去。”
蒋夫郎道:“我与宝哥儿给你们做菜。”
祁北南心中很是感激蒋夫郎的用心,道:“那我们可有口福了。”
萧元宝得知要做菜,提着沉甸甸的篮子就去了灶间。
篮儿里头不仅有一笼还未打理过的猪肚,另还有些香料。
萧元宝认出了桂叶、八角、椒子、还有增辣口的茱萸,以及一罐子油酱。
时辰还早,烧饭全然不急。
蒋夫郎将猪肚甩进盆子中,先撒了一把粗盐,预备教萧元宝如何洗净猪肚。
“这些肠子,肚子,甭管是鸡鸭还是羊猪的,怎么做怎么吃,首要的还是清洗干净。否则师傅手艺再高,那做出来的也是腌臜臭物,是不能下口的。”
“先撒粗盐反复腌搓,冲洗干净,复下面粉将黏物洗出。”
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