久久中文网

第34章（第2页）

白塘不动如山，脸色都不带变一下的，“昨晚刚想出来的，没来得及和你说。”

白塘手上捏着面面片，用的当然不是白面，谁家路边摊用白面平头百姓消费得起的，他用的杂面，一份面粉两份麦麸五份荞麦粉加两份的高粱面，这三样掺和在一块儿和成面团，然后揪出小面团，稍微抻一抻就成了厚面饼。

大铁锅里面是炒热的石头，石头特意挑拣过，大小个头都差不多的黑色小石头，是河滩上捡来的。

洗干净晾干了放到锅里面炒热，中间拨开，把厚面片放进去再把推开的小石头堆到面片上，上下一起加热，不消一会儿面饼就焙干了，散发出了朴实的麦香和葱香。

白塘把刚出锅的面片放到小簸箩里面递给容瑾和黎未。

他说：“石头饼，胜在一个新奇，我以前在码头送人的时候听一个北来的船夫说的，这两日我一直在想做什么。我想着，出去摆摊一定要新奇有特色，才能让人驻足，我一个面点师傅，以前一直做的是细点，恐怕没几个人买得起。”

容瑾拿起一个石头饼，巴掌大的饼很硬实，两面都是小石子儿按出来的洞洞眼，吃一口，有嚼劲儿、干香、管饱。

“我放的葱油，没放葱叶。”

“挺好吃的 ，就是有点干。”容瑾实话实说。

白塘苦笑了下，“那我想想别的招儿。”

“没说不可以啊，阿黎你说呢”

黎未把嘴巴里的石头饼咽下去，他说：“石头都捡来了，卖着试试，要是没人买，那就再说，我们初初摆摊，肯定没办法做到尽善尽美的，一切都是摸索阶段。”

周元亮像是在宣泄不满又像是自我厌恶那样大口吃着石头饼，“我就会切菜，我不会做什么。”

凉菜师傅张师傅早就说了，他老家那儿有一道用鱼杂做的锅子，摆摊卖正合适。

“那给我帮忙切豆腐。”