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第104章（第1页）

说起来，这养猪的营生还真不错，自打村人学罗三郎这般，先把公猪劁过，然后再一日两顿热食地喂着，这猪长得又快又好。

最近村里头又来了这么些定胡人，清理猪圈和杀猪的活儿他们都肯做，只需给些豆渣猪下水就行，价钱实惠，活儿做得也地道，村人都觉比从前方便了许多。

最近，不少村人家中养着的猪还未出栏，就又跑去买了小猪回来养上。

横竖家里做着豆腐，豆渣这些东西有的是，多养几头猪也没多少负担。看如今这势头，今年冬天的猪肉价钱应该也不会太低才对。

罗用就在杂货铺里头，一边听外面那些村人谈论养猪卖猪那些事，一般小心翼翼地看着自家炕头上的那个陶釜。

那陶釜里头，这会儿正熬着猪油呢。陶釜熬猪油，这个就要很小心了，每次也不敢熬多，只敢熬那一点点，火也不敢烧大了，就只烧着那一点小火苗慢慢燎，生怕一个不小心陶釜破了，浪费一锅油不说，弄不好还得引起火灾，他家这些屋子可都是草棚顶，哪里经得住火烧。

待到快到吃晚饭的时候，四娘五郎带着六郎七娘麦青豆粒儿五对回来了。

这几个最近都很喜欢到许家客舍去玩，因大娘两口子都在那边，许家人也在，罗用也就不怎么担心，这几个说要过去玩，他也不拦着。

说实话，这一群小娃娃走了以后，家里头真是清静了许多，那种神清气爽，带过孩子的人都懂的，尤其是那些家里还不止一个孩子的。

“阿兄，今晚吃馎饦可好？”四娘一回来，就自动自觉开始准备晚饭了。

“好啊。”罗用应道。有现成的晚饭吃那还不好。

“阿兄你看，许家阿翁给我们好些芦菔干。”五郎把五对带到牲口棚里安置好了以后，提着一小篮子萝卜干过来这边，口里对罗用说道。

“明日你们过去的时候，记得带一罐子猪油过去。”那芦菔就是萝卜，芦菔干自然就是萝卜干了。

“阿兄，这芦菔干怎吃？”五郎他们现在都知道自家阿兄最晓得吃，什么新鲜吃法他都能想得出来，这芦菔干的吃法，若按平日，无非也就是生嚼和煮汤，条件好些的，便拿它炖肉。

“应是可以炒来吃，今晚吃馎饦，这些芦菔干先放一放，明日我再做与你们吃。”家里有肉有盐豆子，到时候应该是可以炒一盘，虽然没有辣椒还是有些遗憾。

兄弟二人在这边说着话，四娘那边也手脚麻利地把陶釜中那些已经熬好放凉的猪油给舀了出来，伸手摸了摸那陶釜边缘，觉得并不十分热，于是便加了两瓢清水下去，再将灶眼里的火烧大些，打算就着这刚刚熬过油的陶釜煮馎饦。

对这时候的人来说，像这种沾了那么多油的陶釜，绝对没有拿去洗的道理，一定要加水进去把油星子全部煮出来吃掉才行。