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原本那些外来渔船拖墨鱼的,总是自己带点干粮在船上吃,如今这里有了白送的糖水,所以他们也会带着碗过来,再点上一两碗吃的。
江盈知忙完后,还剩些没有煮的墨鱼丸,她放鏊子里煎,墨鱼丸最适合煎烤炸,她没带那么多油。
索性就煎一点,煎到鱼丸从白花花一个,颜色在小火的煎烤下,整个都开始收紧,颜色变得金黄,表皮微皱。
她用筷子扎进去,沾了点甜面酱递给小梅,“尝尝。”
墨鱼丸外是酥皮,酱汁吃得有点咸,但等尝到了里头热乎乎又弹的墨鱼肉,她呼呼吐着气,左右换边嚼着,还不忘说:“好吃,好吃。”
陈强胜赶紧给她舀了碗酸梅汤,没好气地说:“吃慢点,别噎着。”
他又担心,“在那吃了饭再回去,会不会晚了些。”
“没事,我们早点走,人家想还我这份情呢,我得去一趟,”江盈知把煎好的墨鱼丸放在碗里,带上一点酱汁,墨鱼腹膏蒸蛋还剩些,她也装在篮子里。
早些收了摊,江盈知领着两人走在河泊所的小巷子里,小梅东瞧西看,显然对这里的房子很好奇。
直到停在一扇木门外,江盈知伸手敲了敲,里面有人喊,“来了来了。”
春花姨忙跑过来,一见江盈知,忙拉起她的手,“快些进来,后面那是你的?”
江盈知跟她说了声,几个人坐在了小院子里,她闻到了一股香,拉着水婆问,“饭师傅在煮墨鱼啊。”
水婆也乐,“老周说你鼻子特灵,这一闻就闻出来了,用你教的那晒粉皮的法子,卖了不少,换了点钱买了肉,做乌贼鲞炖五花肉给你们吃呢。”
“别看他在做其他的东西上,手艺都不咋的,可煮起这些海里的东西来,那真没话说。”
春花姨出来听见这话,扔了蒜皮,也笑眯眯问道:“小满,你能闻得出今儿吃什么酒不?”
“新腌的青梅酒吧,有股酸味,”江盈知很肯定地回。
春花姨不说话了,其他院子里的人就哈哈大笑,小梅说:“我阿姐什么都能闻得出来。”