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第76章（第1页）

林臻问“晚上是做面条吗？”

“不做面条，做个饼吃吃。”

“你会做饼吗？”

纪淙哲把清水掺了些进脸盆里，用筷子搅拌开“不会做可以学嘛，刚问过杨大娘了，她说简单得很。”

林臻其实挺想看纪淙哲做饼，奈何手里太忙，只得作罢。

“你跟严岑今晚约了没？他家这两天有没有采茶叶？”

林臻说“中午我去过他家了，跟他约好晚上村口碰面。”

“那就行。”纪淙哲见面粉搅拌得差不多了，就切了些葱花撒进里头，接着两只手伸进脸盆里开始用力揉面团，直到面团被揉得光滑不粘手后，他再揪出一小块放到砧板上又继续揉成一个小圆团。

砧板上撒层薄薄的面粉，这样擀的时候就不会粘，把小圆团上上下下，左左右右用擀面杖一擀，直至薄薄的一层饼。

没想到这一坨面团居然擀出了二十来张薄饼，纪淙哲感觉都够他俩吃好几顿了。

他灶膛内塞了几根柴瓣，用松毛点了，等到柴瓣火势起来后，去洗了把手开始摊饼。

他先在发热的铁锅里少少地抹了些猪油，又用锅铲把还未完全融化的猪油往四周涂抹均匀。

接着放下锅铲把擀好的面饼贴到铁锅两边，一只圆形铁锅，完全可以贴得下四五张饼。

纪淙哲琢磨不好要贴几分钟饼才能熟，怕时间短了吃一嘴粉，又怕时间长了全焦了，就只能沾点水泼洒到面饼上。

觉得差不多时，再翻个面继续。

不一会儿，屋子里全是葱油的香味，纪淙哲用锅铲铲出一块饼放在蒸架上，撕下一块尝了尝，顿时两眼放光。

也算是来到这个世界这么久以来第一次吃到面食了，一块普普通通的饼都能吃出新奇感。

面饼摊的松软，葱油促进唾液分泌，加上热气腾腾刚出炉，好吃的停不下来，纪淙哲掰了一大块走过去拿给林臻。