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第31章：供应链升级（第1页）

系统提示：供应链整合功能解锁

林粤生正在分店的后厨检查点心制作流程，系统的提示音突然响起：

“新任务已解锁：供应链整合。”

功能描述：供应链整合功能支持宿主整合现有资源，优化食材采购与物流管理，降低运营成本，为多店铺模式提供稳定保障。任务完成奖励：‘冷链配送’技术支持。”

林粤生眼睛一亮。他明白，随着林记的扩张，供应链的稳定性是下一步发展的核心。一旦供应链出现问题，分店的运营就会陷入混乱，而对早茶行业而言，延误的食材配送意味着品质下降，甚至影响品牌形象。

当前问题：配送压力激增

近期分店的运营暴露了一些潜在问题：

??总店负责供应分店的部分原材料，例如独家配方的馅料和特殊酱料，但配送成本高，时间难以保证。

??一些新鲜食材（如蔬菜、海鲜）需要每日凌晨配送，而现有物流渠道效率低，经常延误。

??分店增加后，原有的供应商难以满足每日的供货量，稳定性受到挑战。

林粤生意识到，必须尽快解决这些问题，否则林记的扩张计划将寸步难行。

当天晚上，林粤生召集团队开会，大家针对供应链问题展开了热烈讨论。

“目前最紧要的问题是配送。”采购负责人陈叔说道，“分店每天都要用上百斤的鲜虾、猪肉、榴莲等食材，这些东西对新鲜度要求高，时间稍微晚一点，就会影响点心品质。”

分店经理张丽也补充道：“除了配送问题，我觉得供应商的服务也需要提升。前两天猪肉供货商突然少送了十斤，还要我们临时调货，这种事再发生几次，分店的口碑就完了。”

林粤生点点头，他心里已经有了一个初步的想法。他打开系统界面，选择了“供应链整合”功能，屏幕上立即浮现出一份详细的供应链现状分析：

??**原料供应商现状：**现有供应商数量8家，其中3家供货不稳定，2家供货成本较高。

??**物流配送现状：**仅依赖第三方物流公司，无法满足多店同时配送需求。

??**优化建议：**整合供应商资源，与本地物流公司合作，打造专属配送体系。

看到这些建议，林粤生立刻行动起来。他决定分两步走：一是整顿供应商体系，确保食材质量和稳定性；二是与本地物流公司合作，建立自己的配送网络。