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第20章（第2页）

“一美元！那么大一块才一美元！怎么会……”虽然只有十岁，但是爱德华还是有些金钱概念的，他的零花钱就是他在家帮忙做家务赚的收拾餐桌一次25美分，给花园浇水一次50美分。他带到船上去的牛角面包是一美元三个。三个牛角面包和一大块金枪鱼肉等价，爱德华觉得不可思议。

而让爱德华更加觉得低价的事情是，一条飞鱼只能卖两毛，而现在是鱿鱼多的季节，多就代表着卖不上价格去，五条鱿鱼居然只有八毛钱……想到昨天晚上吃的美味，现在才卖这点价格，爱德华有些为那些鱿鱼觉得委屈，这样的美味值得更高的价格。

“为什么这么低的价格就把那些鱼卖了，我觉得它们值得更高的价格的，如果在纽约，一定要贵很多很多很多。”爱德华有些“不甘心”的说道。圣地亚哥的鱼很受欢迎，不到半个小时，除了留出来自己吃的几条飞鱼，就剩下一个金枪鱼头了。

“海边的市场行价就是这样，高价可卖不出去而且人们会认为你疯了。”马诺林解释道。“就像是弗莱这么一大把香蕉才卖三毛钱，而你那个苹果这里没有卖的，只有哈瓦那有卖的而且一个就要一块钱。因为这里的香蕉树很多却没有苹果树，产地的东西就是会便宜。”

他们为了“礼尚往来”在卖完鱼之后，去弗莱的水果摊买了香蕉，这个点水果摊也只有香蕉和芒果了，爱德华说他吃了芒果嘴巴肿，所以买了香蕉。

“这样的吗？”扒了一根自然熟的香蕉，爱德华像是懂了的点点头，“你怎么知道这么多，马诺林，我觉得你好厉害。”

“有吗？哎呀没办法，人就是这么聪明，没办法~”

马诺林嘚瑟着说，她嘚瑟的样子没有让爱德华想要打她，反而认同的点点头。

“剩下的鱼头，我们是留着弄碎了做窝料还是怎么处理，看上去没多少能吃的了。”圣地亚哥问马诺林，他现在习惯性问马诺林怎么做吃的。

“可以烤来吃，这么大一个鱼头，还能有一磅多的肉吧！”马诺林掂了一下鱼头，应该有两三磅沉，按照她吃鱼头的经验，能有一半的是可以吃的，特别是厚厚的在鱼鳃上面的鱼脸肉，无论是什么鱼，这块儿的肉都是美味的存在。还有鱼鳃下面一块鱼“脖子”的地方，那里的鱼肉也是很容易入味的存在。

“鱼头还有能吃的肉？”爱德华问。他觉得鱼头有些恐怖，马诺林居然还要吃。

“当然，你想尝尝吗？”马诺林问，她还特意you惑爱德华，“会比烤鱿鱼还好吃哦~~”

“真的吗？我相信你，那到我叔叔家去做吧。”

“可以吗？”

“怎么不可以，我们是朋友。”爱德华说，“而且早上出来的时候，厨师答应过我晚上会有苹果派，很好吃的。”

“……”马诺林很想说她不是那么轻易被食物you惑的人，但是想到自己刚刚也是这么you惑爱德华的，就……最终他们还是去了卡特家，在卡特家的种类丰富的厨房里，料理金枪鱼头和飞鱼。

都是烤来吃的鱼，但是金枪鱼头和飞鱼是不同的，飞鱼交给了卡特家的厨师来处理，厨师做过很多次，很熟练了。而金枪鱼头是马诺林指挥着圣地亚哥去做。现将金枪鱼头从中间对半劈开，劈鱼脑袋的时候可用了不少的力气；然后是清洗。洗净的鱼头用油煎一下，这里用的是奢侈的橄榄油；然后将鱼头放到烤箱里烤半个小时（让马诺林觉得惊讶的是卡特家不愧是有钱人，在这个年代居然在家里有烤箱，厨师说是用来烤鸡和烤羊排的。）。

烤好的金枪鱼头有些“恐怖”，这样子呈现在餐桌上显然不是最好的，特别是欧美文化影响，大家不太喜欢吃能看出原先的东西的样子的菜，就和鸡爪让让亿万中国人疯狂但是在欧美却很少有人敢尝试，就是因为鸡爪能看出原先的样子。