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这些天家里没水缸,也没好好洗洗,有时候头皮痒的,一挠就是个大虱子,那个头大的,一看就是喝饱了血。
他爷,赵老头,每天没事就坐在躺椅上抓虱子玩,两个指甲一扣就按死一个,成就感可浓了,每天乐此不疲的。
他现在真的想痛痛快快的洗个头洗个澡,再换身没异味没补丁布质柔软的衣服,再躺进高床软枕里美美哒睡上一觉!
这一天天造的,跟个原始野人似的,身上臭乎乎的,也多亏了周掌柜不嫌弃 ,还一口一个老弟大才的叫。
赵小山拿着一堆瓶瓶罐罐回来了,刘氏还以为儿子能买点吃喝呢,谁知道竟买了一堆调料回来。
“山子,你买红糖和酱油干啥?”
“山人自有妙计,回去你就知道了!”
刘氏瞪了他一眼,“德行,看你能折腾出来点啥。”
他决定先从简单的豆皮做起。就做香辣豆皮。
他有个同学家就是做豆腐的,每次去他家,那个同学的爸爸都会亲自给他们磨豆腐,怎么做豆腐他看过好几遍,早学会了。
大豆腐特别容易变质发酸,豆皮却不同,如果晾晒干了,可以存储很长时间,这是第一。
第二则是干豆皮便于运输,吃的时候泡软了,用红油辣子淋上去,腌制一下,绝对能香掉一群人下巴。
或者做点五香豆干也行,那个也不难,只不过相对来说保质期短,要做也只能做一点,或者等天冷了再尝试。
一路上赵小山都在心里盘算着要做哪些准备工作,这一想才发现,他们家制作工具就差的远呢。
锅的问题解决了,但还需要两个大水盆,其次就是过滤用的细笊子和麻布。要做豆干还需要那种木头做的案板,压实挤水的大石头。
一行人到家得时候刚申时,太阳还明晃晃的在天上挂着。小刘氏早把饭做好了,就等着大家伙回来吃呢。
赵老爹心疼老牛又折腾一天,到家就给它松了绑,饭都没来得及吃就领着牛去了后山。
几个人坐下吃饭时赵小山将糖块和点心拿了出来,这给铁牛激动的,捧着他的脸吧唧吧唧啃了好几口,直啃得赵小山满脸口水。
“小叔你最好了,你是天下第一大好人,我最喜欢你了,嘻嘻嘻嘻。”
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