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第13章 没想到家里还有个大厨（第4页）

打开盘子以后介绍到这是红烧龙鱼，

先油炸然后再把葱姜蒜爆香放入酱油醋盐黄酒等调料，

加入一百毫升的水把鱼回锅让鱼肉充分吸收汤汁，

然后起锅摆盘最后把剩余的汤汁淋在鱼上面，

第二道菜是清炒火虾先把虾壳剥了，

先加葱姜焯水等到虾仁到了七分熟立马捞起放在一帮备用，

立马起锅烧油放入虾仁加一点点盐，一把韭菜然后五十毫升的淀粉水，

等到虾仁裹满淀粉起锅摆盘出锅后点上几滴香醋然后再来一把芝麻，

花少听完点点头做法很正常就是不知道味道怎么样，

然后便夹起一块鱼腩尝了尝，

皮脆柔嫩黄酒和葱姜蒜完美的把鱼腥味压制但又不失鲜味，

咸味也恰到好处而且摆盘也很好看，然后又夹了一块虾脆嫩爽口弹力十足

醋的酸味带着虾仁思思得甜味令人回味无穷好吃非常好吃，

看这敖锐两眼放光的说到没想到家里还有个大厨。